Sexta-feira, 8 de Abril de 2011

Cozinhar no calor da terra! Impossível? Não!

Pois é meus senhores e senhoras, nos Açores nada é impossível!

Ilha de São Miguel,  freguesia das Furnas, um ex-líbris dos Açores,

onde a natureza foi tão generosa que criou uma magestosa lagoa, fumaroras

de água a ferver à superfície da terra, o mais maravilhoso parque botânico da Europa,

nascentes de água incontáveis, termas da melhor qualidade, entre muitas e muitas outras

maravilhas que lhe fará sentir que está no paraíso! ...e não é que está mesmo!

Para quem nunca cá esteve, é difícil acreditar que mesmo à beira desta tal lagoa,

existem umas fumarolas secas, uns estranhos buracos na terra onde é possível cozinhar

o prato mais famoso do arquipélago: O delicioso Cozido das Furnas! Sim, é real! Nesses

buracos estranhos (caldeiras secas) deita-se uma panela com todos os ingredientes do

cozido, tapa-se o buraco, espera-se 6h e... Puufff!! Faz-se o Cozido das Furnas!

Ainda tem dúvidas? Então assista a este vídeo! ...e de seguida ligue para a sua 

agência de viagens, e faça já a sua reserva! Venha deliciar o seu estômago, os seus olhos,

a sua mente, o seu corpo e a sua alma com tudo o que os Açores têem para lhe oferecer!

Então? Preparado(a) para o melhor tempo da sua vida? Açores Prazer Natural.

 

 

 

 

Para além do cozido, neste mesmo local, cozinham-se ainda a Bacalhoada, a Feijoada, e ainda

o delicioso Arroz Doce, com um paladar inconfundível!

Já nas fumarolas de água, cozem-se as famosas Maçarocas de Milho, as Castanhas, assim como

ovos e chouriço. Cada alimento cozinhado nas fumarolas é uma experiência única e deliciosa!

 

sinto-me: Bem disposto
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publicado por MB_EstudanTurismo T.I.A.T. às 23:00
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Segunda-feira, 4 de Abril de 2011

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Ser poeta é ser mais alto, é ser maior Do que os homens! Morder como quem beija! É ser mendigo e dar como quem seja...

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publicado por MB_EstudanTurismo T.I.A.T. às 14:01
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Quinta-feira, 24 de Fevereiro de 2011

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Quinta-feira, 24 de Fevereiro de 2011

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